Menù

Altro must del Bistrot: l’abbinamento delle rape rosse, dolci ma rese anche un po’ agre dall’aggiunta di aceto balsamico e vino rosso, unite al tartufo in dosi che bilancino il gusto arrotondandolo, rende questo riso particolarmente apprezzato da chi ama sperimentare sapori nuovi.

Classico piatto tipico romano ma totalmente VEGAN!

Squisito risotto cacio e pepe, con deliziose pere, ovviamente tutto veg!

Spaghetti al verde!

Gustosissimo secondo piatto rigorosamente vegano dal sapore inconfondibile.

Classico pasticcio di patate con aggiunta di pistacchi che gli danno un tocco particolare.

Un contorno speciale con gusti in contrasto, ma armonizzati!

Semplice e delizioso!

Soffice purea di patate in stile vegan

Contorno classico con un sapore che sposa bene con tutti i secondi che proponiamo.

Squisito gelato di soia con noci, cannella e caramello.

Antica ricetta trentina: squisito strudel di mele guarnito con cannella.

Caffè espresso, decaffeinato, d’orzo o cicoria.

Tisane vari gusti.